tiges de brocolis sautées

• Détailler en petits dés les tiges de brocolis. hacher l'ail et râper le gingembre.

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• Dans un Wok, verser l'huile et la faire chauffer. Déposer l'ail et le gingembre dans le Wok. Les faire revenir puis ajouter les dés de tiges de brocolis . Les faire sauter en remuant régulièrement. Environ 10 minutes de cuisson

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• Assaisonner d'un trait de sauce soja.
   

• Parsemer en finition de graines de sésame doré. Servir avec un bon riz.